匠の逸品 VOL.01
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「すずがみ」は、熟練の匠が金槌でたたく事によりスズの板を圧延し作られた、紙のように薄い食器です。曲げ伸ばしが簡単で、料理のイメージに合わせて成型、使用。仕舞う時はころで伸ばして、平らにして収納可能。その輝きが料理を引き立て、使い勝手抜群の、究極の食器の登場です。Syouryuかざはな 大(1枚)本体価格 8,800円+税注文コード20171-009かざはな 小(2枚セット)本体価格 4,000円+税注文コード20171-011かざはな 中(2枚セット)本体価格 5,000円+税注文コード20171-010すずがみ●サイズ:1枚/約タテ240×ヨコ240mm ●重量:1枚/約300g ●材質:錫(圧延) ●日本製●サイズ:1枚/約タテ130×ヨコ130mm ●重量:1枚/約90g ●材質:錫(圧延) ●日本製●サイズ:1枚/約タテ110×ヨコ110mm●重量:1枚/約65g ●材質:錫(圧延●日本製【きたえる】鍛モノ作りへのこだわり04曲げて、伸ばして、また曲げて熟練の職人の手で鍛造された自分のイメージに形作れる食器使い方自由自在。新しい食器の概念を作り出したと、マスコミで大評判の食器で、前菜からメイン料理まで、自ら演出した至福の晩酌タイムの演出家になってみませんか!寺院のりんを製造する、明治42年創業の老舗昇龍。全国でもまれなりん職人が、匠の技ですずがみを叩き、鍛造します。様々なテーブルシーンに対応可能な、24cm、13cm、11cm四方の3サイズを用意。前菜からメインまで対応可能です。角を折り返せば、箸置きやカトラリーレストに変身。深く成型すれば、おちょこや醤油入れとして使えるなど、変幻自在。アートな食器の作り手は創業110年の匠集団3種類のサイズを料理に合わせて使い分けアイデア次第で自分だけの使い方を発見MONO作りへのこだわりSyouryu本体価格 1,350円+税注文コード20171-012すずがみ用ころ●サイズ:約幅25×全長250mm●素材:天然木●蜜蝋ワックス仕上げ●日本製表裏、縦横と転がす事で、すずがみを平らに戻すために使用します。※写真は大と小を使用しています。能作・Syouryuお届けご注文後、3週間前後でお届けします。

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